去年有个电影特别火，

除去紧张激烈的电影情节，

大银幕上那滚烫热辣的火锅，

着实赚足了观众的口水！

电影中的故事

布满防空洞的重庆，三个从初中就“厮混”在一起的好兄弟合伙开着一家火锅店，名为“老同学洞子火锅”。

由于经营不善，几人落得只能转让店铺还债。为了店铺能“卖个好价钱”，三人打起了“扩充门面”的主意，自行往洞里开挖。

没想到，在扩充工程中却凿开了银行的金库！就这样，濒临倒闭的火锅店和银行金库仅有“一洞之隔”；

看着眼前随手可得的成堆现金，在“拿钱还是报案”的思想拉锯战中，三兄弟偶遇上另一个女同学——初中时给老大写过情书、现在在银行上班的于小惠。

四个老同学因为这个“洞”而打开重聚之门。

没错，故事中的老同学火锅

攀枝花也有啦！

老同学火锅冷淡杯

年8月4日

正式开业

我们身边的这家老同学火锅，

跟电影中一样，

也是几个从小要好的老同学一起开的，

就因为儿时那句话：

老同学，一起拼，一辈子！

耿直豪迈不假打，

“来不来？一句话！兄弟伙给你扎起！”

岁月不老，我们不散，

同学情谊可以说是

我们人生道路上最珍贵的一份情谊！

今天给大家推荐的这家新店

老同学火锅

主打重庆老火锅和冷淡杯

不仅味美价廉，

更重要的是可以在这里感受到浓浓的同学情。

明明是热辣辣的火锅店，

装修却有点像酒吧~

还带点工业重金属风~

（一不小心环境照就拍成了暗调~哈哈）

桌椅很有个性，

有男同学喜欢的美女照，

也有女同学喜欢的小清新~

整个店是特别通透的，

坐在厅里，风从两头对穿而过，

比开空调还舒适~

每张桌子都配了舒服的座椅，

有2-5人的卡座，

有8-12人的大圆桌，

无论多少人一起来，总能找到最舒服的位子~

正宗重庆老火锅

秘制锅底醇香诱人

好吃的火锅，锅底占99%的得分。

老同学火锅在常见火锅底料

麻辣鲜香的基础上不断创新。

纯天然的配料按比例配比，

好吃不上火，夏天也不用担心长痘。

▲极品红锅38元推荐指数：★★★★★

牛油有着浓厚的香味，

能很好的吸收其他炒料的味道。

煮烫的时候，可以粘附在食物上，

吃起来味道开门见山，浓香热辣。

哪怕没有下菜，

看这翻红的汤汁，

也忍不住直吞口水。

不仅如此，

老同学家还有农家菜籽油炒制的清油锅底，

绿色营养鲜香的养生鸳鸯锅底，

在这点鸳鸯锅绝对不会被鄙视。

蘸水也有巧心思

其他蘸水跟每家火锅店一样，

蒜蓉、小葱、香菜、大头菜碎、小米辣……等等，

如果老同学火锅也是这种我就不说了，

有一样蘸碟，你们一定不要放过，

就是烧青椒酱！

惊喜不惊喜？

你们一定吃过某家的米线，

就是这种烧青椒酱啊！

好想给这个青椒酱打分！

除了锅底和蘸水的香辣，

老同学的菜品更是鲜得有一套！

每一份端到你面前的菜都是现点现配。

若真的要小分队评出哪个最新鲜，

那还得它们自己来介绍！

百里挑一的特色菜品

现切黄牛腿

▲现切黄牛腿58元/斤推荐指数：★★★★★

平时我们在中餐厅吃小炒黄牛肉用的牛腿肉，

在这里直接切来下火锅！

刚买回来的牛腿肉，神经还在跳动呢~

每一片牛肉纹理清晰，

厚薄适中，这个只适合涮，

千万不要涮太久，老了就可惜了！

野生大鳝鱼

鳝鱼这种食材，和脑花一样，

喜欢与不喜欢，

是很明显的两个极端。

人是肉食动物，既然选择了吃肉，

那就别有什么罪恶感。

茹素者的生活方式固然值得敬佩，

但顺应天性，享受美食，也是无可厚非的。

▲野生大鳝鱼48元/斤推荐指数：★★★★★

鳝鱼虽好，

但真正处理起来确是个非常麻烦的东西，

原因就是这玩意儿实在是太滑了。

所以真正的老师傅都有特殊的处理技巧，

保证每一份鳝鱼都上得又快又稳~

去骨去头，每一段都均匀~

极品鲜毛肚

▲极品鲜毛肚48元/斤推荐指数：★★★★★

检验火锅的食材好不好得从毛肚开始！

好霸气，一大片毛肚，颗粒感十足！

采用七上八下的手法

等毛肚卷曲就可以吃啦！

脆口弹牙，十分有嚼劲。

精品千层肚

▲精品千层肚26元/斤推荐指数：★★★★★

千层肚，不说了，反正是我的最爱！

每次都是3份起点，

如果你见我只点一份，

那一定是别人请客~

最爱的就是千层肚超级入味的口感，

个人觉得比毛肚还好吃~

有同感的举个小手~

五花肉

▲五花肉16元/斤推荐指数：★★★★★

五花肉一看颜色就很新鲜有没有？

肥瘦相宜，切得很薄一片片，

稍微烫一下就收拢卷曲起来，

蘸上烧青椒酱，吃一口回味一星期！

后面还有很多菜，大家慢慢看~

店里还有非常有特色又非常新鲜非常便宜的

比如：

水库黄辣丁38元/斤、

雪花肥牛28元/份、

九尺鲜鹅肠28元、

极品耗儿鱼26元、

大刀牛肝18元

……

整个菜单，

一大半荤菜才10-18元，

真的超便宜，

随便敞开吃也不会超标，

荷包君也不会有压力！

介绍几个我喜欢的素菜

▲小葱5元/从推荐指数：★★★★★

以前从来没暴露过，

真的在红锅里面下小葱简直是人间美味！

如果要给我的火锅菜品排个顺序，

千层肚第一，小葱第二！

茶树菇

▲茶树菇8元/份推荐指数：★★★★★

现在可以吃鲜菇的季节，

茶树菇虽不是野生的，

但同样是很多人的最爱，

易煮、入味、脆爽的口感是很多菇类不能比的。

生菜

▲生菜5元推荐指数：★★★★★

生菜、冬瓜、海带、宽粉、金针菇、山药……

一大波的素菜最贵的才8元，

一般都是5元，

你们请我吃饭吧，

我只点一个红锅，

其他都吃素菜~哈哈~

我是分割线

如果你不想吃火锅，

只想邀三五好友吃吃宵夜，

老同学家的冷淡杯做得是极好的！

老同学家的冷淡杯~

前两年刚回攀枝花的时候，

我并不知道冷淡杯是什么，

还以为是一种饮料呢~

不过，现在说起冷淡杯，

我已经很专业了！

火爆香辣小龙虾

▲火爆香辣小龙虾78元/份（小）

推荐指数：★★★★★

先来回答一个送分题！

西瓜

＋

?

＝

夏天

A.小龙虾

B.冰棍

C.夜宵

D.你

夏天怎么能没有小龙虾？

拥有傲人的尺寸，至少7钱起步，

个头也不拖后腿，

随手拿出一个都有这么大。

扒拉着手指姆数了数，

足足有25只之多，

拿我的数学老师保证，

只多不少，不信你们数！

剪头抽线洗刷后下锅，

一步都不少，

在油锅里与各种调味料一起爆熟，

每一条每一丝虾肉都好入味！

香辣花甲

▲香辣花甲38元/份推荐指数：★★★★★

给一张全景图，这盘子实在太大，

花甲在盘子堆得冒尖尖，

价格还这么便宜~

看到这饱满的花甲肉肉没？

下锅前，触角还在动呢！

我们是进厨房看着炒的，

焯水的时候也会放啤酒去腥，

最后跟配料一起爆炒的时候

加另外半瓶啤酒下去提鲜，

啤酒把所有配料和花甲的鲜味都激发出来，

汤汁都很入味呢~

凉拌鲫鱼

▲凉拌鲫鱼36元/份推荐指数：★★★★

夏夜的冷淡杯，必须要在凉拌鲫鱼这道菜~

四星推荐是因为鲫鱼的毛毛刺比较多，

吃的时候一定要慎重~

就味道来说真的超级赞的，

鱼身划了有0刀吧？

每一片鱼肉都超级入味！

独家老卤鸭脑壳

▲卤鸭头8元/个推荐指数：★★★★★

擦汗先~这鸭头我也是醉了，卤得太烂了~

一不小心还以为是我家卤的~

不过，卤得烂，那绝对是超级入味的！

辣！连骨头都辣！

（我已经跟老板提意见啦，别卤这么烂~）

都不用怎么啃，

就骨肉分离了，

然后就是辣得好过瘾！

这样的鸭脑壳，

小分队所有人尝了以后，

都喊：再给我打包几个！

老同学滋味卤拼

▲老同学滋味卤拼36元/份推荐指数：★★★★★

拼的是猪手和猪尾巴，

我们给这道菜取了好多名字：

那些年牵过的你的手~

手尾相应~

穿过你的黑发的我的手……

pia!!!~~~节操已碎~

玩笑归玩笑，

卤味是真卤得好，

不论是猪手还是猪尾都很入味，又很烂，

蘸上些许干海椒面，

下酒神器！

肉香豆腐

▲肉香豆腐26元/份推荐指数：★★★★★

这个豆腐，你们一定要点！

我读书多！不会骗你们的！

真的超级Q弹香嫩！没有之一！

除了香豆腐和培根外，

这个汤汁不可放过，

用来泡饭是极好的！

我把自己写饿了你们信吗？

好，就到这里吧！

我点的盒饭到了！

一定要记得哦，

老同学火锅冷淡杯

今天开业！

约上你的老同学老伙计，

一起来老同学火锅哦！

老同学火锅冷淡杯

开业福利来袭~

8月4日-6日

火锅菜品7折

国宾啤酒仅售1元1瓶

2

8月7日-10日

火锅菜品8折

国宾啤酒喝一送一

店名：老同学火锅冷淡杯

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