(提示:动图点一下更直观) 身边总有这样一种餐馆存在 它不高档,也不好找 但是永远爆满,口碑极佳 今天就给大家介绍一家这样的小馆子 让大家吃个痛快~ 亮点抢先看来自新疆的馕坑烤羊腿 解开花式吃羊蹄大法 无网烧,不夜宵 神秘的滋补盅 到店不点等于没吃好! 馕坑烤羊腿 来自内蒙古肉质香嫩的春天羔羊!用老板的话说就是“喝山泉水,吃中草药,拉六味地黄丸”。 (六味地黄丸当然只是个玩笑而已啦,哈) 羊腿都是三斤以上,个很大也很新鲜,约上几个朋友去吃刚好。 将羊腿放入带有温度表的馕坑中,几十种秘制的酱料按照比例反复涂刷,让其充分渗透到羊肉上。 烤制3个小时左右,羊腿就可以出炉啦~金黄色的外皮,外焦里嫩。 采用馕烤的羊腿几乎没有肥肉,表皮酥脆,肉质鲜嫩入味,与孜然混合后香气扑鼻。 这么大的羊腿都不知该从哪下手,索性直接用手撕,刚撕下来的肉片还在不停冒着热气。 上桌后闻着肉香蘸料香,看着金黄焦酥的外皮,吃货已心动不已,先拍上几张皂片发发朋友圈拉一波仇恨再说。 口感不柴也不腻。肉质很嫩,嚼起来还有汁水,配着皮子的酥脆和一丢丢肥肉的油感,带劲。 想要味道更足一点,可以来点蘸料,三种蘸料每一种和羊肉混合嚼起来都有不一样的滋味儿。 解开花式吃羊蹄大法 孜然羊蹄 新龙江的羊蹄现在几乎是每位到店客人的必点菜,口感香滑,却不膻不腻,还极具美容美白效果。 蹄筋软糯,带着孜然香和辣味儿,一口咬掉内侧的筋和皮,烫嘴,但满口都是肉香。 小分队分分钟就吃了这么大一盘,还每人打包了一份回去。别说了……要脸~ 泡椒羊蹄 泡椒羊蹄?我只想说老板羊蹄都快被你玩坏了,但是不得不表扬一下,还是真的好吃~ 与泡椒凤爪来了一次次完美的嫁接,羊蹄Q弹,因为有泡椒更是酸酸爽爽。 全羊卤拼 有一千双手,就有一千种味道。除了对于辣椒的执着,各种卤味也是吃货们捧在味蕾上的宠儿。 一份热腾腾的全羊卤拼,完全没有膻味,还带着淡淡的卤香。再来上两杯小酒,痛快! 无烧烤,不夜宵 对于吃我们是认真的 一份好的烧烤,选用的炭火很重要。新龙江烤羊腿家用的,全是这种上等的菊花碳,无烟无味! 这种碳烤肉,不仅吃完身上不会有味道,还能让你真真切切体会到,肉本来的香味! 羊腰子 羊腰子在北方是烧烤摊上的主力,都说羊腰子是男人的助推器,多吃羊腰子,生二胎不是问题! 带着只属于羊的独特香气在口中翻云覆雨~腰子已经烤脆,一次多烤几片!免得跟不上嘴巴! 牛筋 筷子那儿白色的那一块你以为是肥肉吗?不,是牛筋,烤熟后便是透明的,口感特别筋道! 烤好的羊筋趁它油滋滋响赶紧吃,迅速的放入碟子中过一圈,再放入嘴中,不肥不腻,简直是人间美味。 鲜羊肝 口感咸鲜弹韧的烤牛肝一定会征服你的味蕾,只想说这一份我可以全吃掉吗? 鲜郡肝 烤郡肝吃起来脆生生的,很爽口,在喝一杯啤酒,那滋味简直巴适的不摆咯! 素菜 光吃肉还是不太受得,素菜还是必须来点。豆干,茄子,以及三月瓜算是点单率最高的素菜了。 神秘的滋补盅 当我们吃的正嗨的时候,热情的老板给我们端来了四盅汤,还十分神秘的嘱咐我们,一定要喝完~ 桃胶滋补养生盅 素有:一滴桃花泪,万抹凝腮红之称的桃胶,绝对是小姐姐们的最爱。 野生桃胶桃和新鲜的时令水果一起熬制,不仅口感软糯。还具有养颜功效,质感Q弹极其招女生喜欢。 三宝汤 男士专享的三宝汤,据说里面加了三味药膳,简直就是男人的“加油站”!其功效你懂得~ 音乐烤吧来搞事从此花城人吃着烧烤唱着歌在这里除了享用美食还可以K歌,音响和点歌系统都是KTV级别的,凳子也是KTV那种皮凳子,坐上去软软的。 约上三五好友,来这里该吃吃、该唱唱、该喝喝,他如果抢你的麦你就吃他的肉。 粉丝福利1 羊腿原价元折后元 每只羊腿重3斤多 2 指定啤酒2元一瓶 活动时间 11月1日-11月15日 桌数有限,烤羊腿费时 请务必提前订座 订座-- 店家信息新龙江乐烤吧 -- 市东区凤凰美食城内,第一条巷子最后一家 (小马哥那条巷子,往里面就能看到~) 50元+ 下午5点至凌晨4点 你在攀枝花的艳阳里穿着毛裤 我在桌上的白盘里剥得精光 我是一只来自北方的羊 我的愿望是世界和平... #这个秋冬,你续命了吗?# 本文由「花城吃货小分队」出品 未经允许,禁止任何形式的图文转载 ——————————————队长:珊姐 副队长:小丙、小山、子琰、小武 ·END· ※本文为广告信息,不代表本号观点。如有违规、侵权请联系我们。 ▼ 七日精彩 ?就在这里居然有了演绎美食的舌尖体,仁和区邀您观看《仁和味道》美食专题纪录片! ?旋转跳跃,倒拐飘香,攀枝花这家口碑之王的,一年只打一次折! ?手机放兜里,充电口该朝上还是朝下?你可能做错了 ? 攀枝花人注意咯,“全民消防我代言”大型公益行动寻找名代言人!快来跟攀枝花消防做队友吧!?你吃的放心吗?攀枝花食药监局放狠话:你敢点我就敢检!赶快进来看...... 赞赏 |