亨利说:在这里,竟然用自助的价格吃出了点菜的品质,而且撑得扶墙出! 降温啦! 终于可以浪啦! 对于亨利来说 出去浪就是去觅食 觅食这种事,亨利可是专业的比如今天就觅到一家需要火爆的餐厅 你问亨利要带你吃什么? 当然是大鱼啊! (文末重磅福利哟) 每条鱼,都会相遇一个人关键词:活鱼现杀老板杨哥一直是一个苛刻的人 做美食他一直坚持自己的标准 为了保证最完美的口感 杨哥走遍了四川云南多地 最终在云南找到了想要食材 精选来自云南澜沧江的胖头鱼 每一条都活泼有力的不得了 不是专业的师傅根本抓不住它 不止是高颜值 而且力气很强大 在水里看的时候 每一条都是温柔的小天使 但你想要把它捞上来 还得靠这里的杀鱼师傅 不然就是“uhaveadream!” 光有好吃的胖头鱼肯定不够 杨哥特别准备了黄辣丁、鲜鱼头等 师父用娴熟的手法 熟练的剔骨去刺,片鱼片 整个流程一气呵成 保证每一片鱼厚薄均匀 拿着这一大片肉 亨利简直都看呆了 对处女座来说 那可是一种无与伦比的畅快感 每一种做法都有它的特色 关键词:专业做鱼,多种口味 这里的胖头鱼老家都是澜沧江的 每天搭乘专车从澜沧江赶来攀枝花 为的就是让你吃到更鲜美的鱼 ???麻辣鱼? malayu ??鲜香麻辣?? 对鱼片进行二百次“大保健” 保证鱼肉的质感 将新鲜宰杀的鱼骨、鱼头 加入高汤用小火慢熬 保证鱼汤鲜美入味 见证奇迹的时候要来了 一大勺辣椒和热油 倒入锅中 让花椒辣椒的香味彻底迸发 满屋子都是香味 简直让人欲罢不能 美味终于上桌了 看这油亮亮的辣椒 光颜值就征服了亨利 瞬间刺激了味蕾 口水都咽了几次了 准备好店家秘制蘸水 不说了服务员搞快打汤 配上老板秘制佐料 开始大快朵颐吃鱼咯 鱼片也是相当嫩的 想要夹起一整片鱼片而不散的话 真是需要功夫的,因为鱼片太娇嫩啦! 鲜鱼头 xianyutou 颜值颇高 吃鱼的高手?match? 绝对是热爱吃鱼头的 那么亨利当然也不例外呀 三和鱼精选澜沧江的胖头鱼 用鲜鱼现杀取鱼头 比手机还大的鱼头 上桌还在盘子里面跳 杨哥坚决不使用冻死鱼头 最大程度保证了鲜味 用高汤熬制半小时 保证鱼头爽滑入味 加入辣椒热油 光是看就已经可以想象出味道了 你以为就这样了吗? 老板为了满足所有吃货 特别研制了多种口味 酸菜味、香辣味、麻辣味 让你一次吃到爽 (关键来了:吃鱼没有锅底费哟) 每道招牌,都会遇见一个爱吃的人关键词:地道食材自家酸菜 zijiasuancai 内心很丰富 老板自己亲自泡泡菜 用的是老板家传的配方 选用最新鲜的原料泡足时间 老板自己泡的泡菜 那味道简直不摆了 味道纯正急了 马上想起了妈妈的味道 重庆苕粉 chongqingshaofen 味道好霸道 老板杨哥是重庆人 总是想念家乡的味道 三和鱼就是老板从重庆带来的 特别选用重庆的红苕粉加入 看这红苕粉的质感 搭配重庆空运的红苕粉 软糯弹牙又入味 简直是绝配 老板太牛了 每一道菜,都会遇见一个吃货关键词:特色卤菜采用明厨亮灶 新鲜美味看得见 提前卤制好各种美味 让你喜欢哪个选哪个 鸭老壳yanaoke 用老卤卤制的鸭头 色泽鲜亮 配上厨师精心摆盘 看着就想马上拿起啃 麻辣兔头malatutou 对于嗜辣一族 麻辣兔头怎么可以少 戴着手套啃起来 麻辣鲜香美味的不要不要的 卤味拼盘luweipinpan 想一次吃多种美味 老板也给你想好了 牛肉、毛肚、猪耳等等 配上特制的蘸碟 让你爽到死 卤黑鸡爪luheijizhua 选用跑山鸡鸡爪 用特制卤水卤制 啃着鸡爪下着小酒 简直一个大写的美味 人生也就如此而已嘛 每一间餐厅,都会遇到一位饕客关键词:一见钟情进门就是各种古朴元素 马上充斥你的双眼 店内古朴的装修 让人仿佛一瞬间 进入某位江南的大户人家 店内所有的壁画都是艺术家手绘的 老板杨哥对于品质的追求 从细节体现得淋漓尽致 就是这样一家霸气的鱼庄 是不是迫不及待的想要进去一探究竟了呢? 吃货小分队福利 福利一 活动期间店内所有鱼类一律5.8折 福利二 每天进店前十桌客人,送六瓶指定啤酒 店铺信息(美工不在家,亨利自己来) 大铁锅三和鱼 |