亲爱的朋友们

后天就是正月十五元宵节啦。

别忘记要吃汤圆或者元宵哦~

今天小编想问问大家，你们知道汤圆和元宵的区别吗？

北方滚元宵，南方包汤圆

不少人以为元宵和汤圆是一种东西，只是叫法不同。其实它们完全不同。

让小编来给大家科普一下吧！

本质区别在于元宵是“滚”出来的。

汤圆是“包”出来的

元宵比汤圆口感要粗，煮后汤较浓，表皮松软，馅料有咬劲

所以元宵和汤圆不是同一种东西。

元宵和汤圆的区别

一、烹饪方法的区别

元宵

除了煮以外，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。

汤圆

吃法比较单一，一般就是水煮。

二、煮的时间不同

元宵

元宵煮的时间长，要10分钟多一点！

汤圆

汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了！

三、制作工艺区别

元宵

是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在有的家庭是用机器)，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。

2、汤圆

做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以啦。

元宵节吃元宵和汤圆象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。

那么小编想提一个问题

您到底是

甜党or咸党

最后祝大家

元宵节快乐~

多吃多福！

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