时间:2017-8-9来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

3天后,攀枝花又将再一次霸屏央视!这次是因为让人垂涎的美食!

4月9日~5月日期间,央视《味道》栏目将连续播出攀枝花美食,包括:松露、康养基地竹筒饭、迤沙拉彝族羊皮火锅、酸汤罗非鱼、苏铁山药等。

光看着这个照片,小微的口水就流下来啦!

央视《味道》节目具体播出时间:

4.9日-5.日每晚1:05首播,次日7:15,16:45重播。

先看看片头↓↓↓↓

《味道》栏目组在攀枝花都拍了什么呢?

一路跋山涉水,也是蛮辛苦的。

迤沙拉超萌小妹纸。

为了拍出攀枝花美食最美的瞬间,摄影师的姿势也是醉了……虽然看着很囧,但也可以看出他们的专业精神。

风景如画的二滩……

让人倍感热情的攀枝花。

央视:五一季《味·道》简介

“五一国际劳动节”《味·道》主题为“幸福之味”,本季将美食与劳动者充分结合,在展示各行各业普通劳动者质朴生活的同时,讲述他们与不同美食之间的有趣故事,传递“劳动缔造幸福”的生活理念。

攀枝花美食分集简介:幸福之味(一)

在攀枝花学习制作当地著名的竹筒饭以及竹筒羊肉,竹筒饭有很多种做法,依民族、地域略有差别。

在四川除了选竹讲究,用料也需精细,没有把肉类与米混合烹饪,而是选用了池塘里的飞塘鸭与羊肉,做为搭配竹筒饭的下饭菜。

幸福之味(二)

味道调查员来到川滇交界地带,采挖世界顶级食材“野生黑松露”。

松露含有丰富的蛋白质与人体不能合成的必需氨基酸,在西餐中通常用来生食,像黑松露牛扒、黑松露鹅肝只需用特殊的工具轻轻擦出薄片来点缀就会变得价值连城。在以攀枝花为中心的00公里范围是中国松露的主产地。

幸福之味(三)

在攀枝花体验温泉养鱼,品尝用罗非鱼制作的酸汤鱼锅。

选用攀枝花市西区大水井灵泉寺泉水喂养的罗非鱼。罗非鱼属于热带鱼类,生长水温要求18摄氏度以上。灵泉寺泉水水温常年保持在0摄氏度—5摄氏度,非常适合罗非鱼的生长环境,泉水养殖后更是无土腥味,肉质更加鲜嫩。

幸福之味(四)

味道调查员还去高原苏铁林里采挖新鲜的“苏铁山药”。

山药即可生吃,也可熟食。它不仅可做保健食品,而且具有调理疾病的药用价值。蓝莓山药是清爽开胃的餐前小点;木耳山药是家常药膳,烹饪时需注意要大火快炒,以防粘锅;拨丝山药是孩子们的最爱,甜蜜绵糯。

编辑?欧亚男欢迎爆料、投稿、建议、指正、吐糟……联系转载请注明来源:攀枝花日报







































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