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????提示：点开每一张小图都可以查看高清大图哦~ 大笮风 在攀枝花，它家喻户晓， 上到99，下到刚会走！ 在很多人眼里，它是特别专一的餐厅！ 开店近20年，一心只做盐边菜！ 说到攀枝花美食，必须点到它！ 2个月前， 大笮风品味舍 （空中庭院烧烤冷淡杯） 开业了！ 就在炳三区那栋 高高的大笮风酒楼的四楼！ 自此， 花城夜宵重新洗牌！ ??可从酒店大堂进去，电梯上四楼 ??大笮风品味舍招牌夜景 01 在这里，“手残党”也能拍出大片！ ????? 颜值巅峰 ?????????? 内涵程度 ?????????? 成片效果 ?????????? 谁也想不到， 这层原本用来当仓库的四楼平台 如今已被打造成攀枝花独一无二的空中庭院 茶舍、烧烤、酒肆…… 亭台、楼阁、花园…… 水雾、霓虹、星空、和风…… 每个角落都美得让人放不下手机！ ??大笮风品味舍室外夜景 从白天到夜晚， 度无死角的雅致， 随手一拍， 逆光是绝美剪影， 顺光便是写意园林！ ??大笮风品味舍茶舍 水墨的筒灯，案上的镇纸和笔架， 泛着光的玻璃茶缸里泡着百灵山上的国胜茶， 将下午茶时光描绘得特别安宁！ ??花园餐厅一隅 夜晚霓虹初上， 亭下池中水雾升腾， 恍然间有种置身世外的感觉， 这也许是一天工作之余最惬意的时刻了！ 绿意中随处点缀的紫色三角梅， 无烟炉上锃锃亮的钢网， 将夜晚的酒肆和美食衬得格外诱人， 累了这么久，是时候约一顿酒了！ 02 在这里，“食肉兽”找到根据地！ 除环境外， 大笮风烧烤更是惊喜不断！ 延续大笮风集团一贯只出精品的风格， 所有食材均来自大笮风自有食材基地， 坚持自然原生、绿色无公害， 每一道菜，每一种食材， 无不精挑细选、精雕细琢！ 最重要的，价格也特别美丽， 小分队预测，这里又要被一大波吃货攻占了！ 这个桌子很带感， 一米多长的无烟烤盘全部铺满肉时， 看着让人很激动！ 10来个人坐下轻松无压力， 烤肉喝酒一起嗨， 让嘴巴直接doublekill！ 哦，对了，有几样菜每天就几份， 卖完就估清， 记得拿起菜单就下单， 一定要快狠准！ 喜欢就点双份！ 01 大笮鲜牛筋 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ?????????? 牛板筋是牛的背部 两块连接全身运动肌肉的主大筋。 一头牛可没多少啊！ 所以每天也是限量供应！ 板筋特有的纤维组织， 令其口感异常美妙， 嚼起来特别Q，很耐嚼! 千万别以为白色的是肥肉， ?????? 白色的正是最好吃的牛筋！ 在小米辣醋碟里滚上一滚， 简直是下酒神器！ 02 大笮鲜牛肝 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ?????????? 也是一道份数不多的菜， 基地现宰的牛， 每天早上送到市区， 片得厚薄均匀， 从切到码味到上桌， 整个过程不到15分钟！ 虽说人们现在很注重养生了， 动物的肝脏吃多总不太好， 毕竟攀枝花人吃东西有个特点， 管它MMP，先吃再说！ 猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝， 只要好吃就是好肝！ 03 大笮天堂 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ???????? 我在度娘上搜了许久， “天堂是什么”， 你懂的， 出来的答案就是那个天堂！ 搜“天堂是什么部位”才出来！ 原来这一块是猪的上颚， 也就是舌头向上舔到的那个部位， 即猪牙梗， 四川人称之为“天堂”。 ?????? 白色的天堂， 有一些细密的纹路， 一受热，本来片状的外形 就会“蜷缩”得像鱿鱼卷， 吃上一口，脆而爽口。 据说还可以治疗一种毛病 ——磨牙?????? 以上三种， 是大笮风烧烤每天限量供应的， 再次提醒，一定要先下手为强！ 接下来再给大家推荐几道烧烤必点菜， 没有为什么，就是特别好吃！ 01大笮鲜牛肉 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ?????????? 这个鲜牛肉无论如何你一定要点！ 食肉兽们看到这么一盘鲜牛肉， 这成色、这份量， 小心脏都要颤抖了！ 手机大小的一片， 肉肉的纹理特别清晰， 已经码好味了， 这时候挑一片放烤盘上， 稍微烤烤便能吃！ 肉质细嫩弹牙， 一口咬下去满满的牛肉香味， 油而不腻，回味无穷。 02 大笮五花肉 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ???????????? 吃烧烤怎么可能没有五花肉？ 大笮风的这份五花肉， 绝对刷新你对五花肉的印象！ 超大一片，满当当一大盘， 自己去菜市场也买不到这么好的肉！ 最喜欢拍的就是五花肉冒油泡的样子了， 亮晶晶的油泡泡仿佛有一种让人狂吞口水的魔力， 香气直往你鼻子里钻 看得人简直要馋死了！ 蘸上干碟一口包进嘴巴，很爽！ 搞两片蒜用生菜一包，吃起来更爽！ 03 大笮鲜毛肚 ??? 推荐指数 ???????? 美味程度 ???????? 毛肚是四川人的最爱， 干啥都要带上它！ 不止是烫火锅， 烤起来也是棒呆！ 毛肚撕成了条条状， 这样烤的时候就不会炸， 随便翻几下就能吃了， 但是要注意，很容易烤干。 04 大笮生态鸡 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ???????????? 大笮风自有养殖基地的生态鸡， 每天奔跑在山间， 肉质特别的紧实细嫩， 味道之鲜美可不是市场上的鸡肉可比的！ 份量也是杠杠的， 超大一盘，怎么看都划算！ 砍得也比较大块， 上火一烤，收干水份，肉香就溢出来了！ 05 大笮特种野山猪 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ???????????? 想从容优雅的享受美食， 首先得有好食材！ 同样的，猪们也是从小在百灵山上跑着步， 长期锻炼着的自然肉质格外的紧， 口感特别的劲道，完全没有半点肥腻的感觉！ 这款小山猪肉， 独到之处在于极其新鲜。 由于是当天现场抓的活蹦乱跳的生猪， 而野山猪的肉质比其他一般猪肉要细密， 所以在烤的时候肉熟的比较慢。 那咱就慢火慢烤！ 06 大笮鲜脑花 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ???????????? 有一位伟人曾说过， 脑花是世界上最美的花！ （嗯，我说的~打我？） 说起脑花 有些人怕的要命 有些人却爱得要死 选的是上好的新鲜猪脑。 用牙签仔细挑净附着的血丝； 撕掉外层包裹的膜去除腥味。 （光这溜光水滑的造型儿，就惹人怜爱哟！） 烤好后的脑花麻辣鲜香、入口软绵 味道醇正、肥而不腻 让你吃了一口就停不下来！ 07 小肠土豆 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ?????????? 根据我青春献给小酒桌的经验， 给你们一个忠告： 烤小肠不一定要干， 飙水的味道才更爽！ 可以注意到点翻， 稍微有点焦黄， 但肠内的油脂又刚好溢出， 这时候吃是最爽的！ 还有很多特色菜也不能错过， 比如说这个烤血肠！ 08 彝家血肠粑 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ???????????? 血肠粑作为彝乡特色美食， 以前都是在杀年猪的时候才能吃到， 现在这种特色做法已经广为流传了。 煎得两面焦黄的血肠粑， 待香味扑鼻时，一小口一小口的品尝， 既有肉的香味，又有糯米、猪血的香味， 还有各种香料的香味， 反正就是特别香！ 还有超多的菜就不一一赘述， 大家看图就好！ 折耳根拌酥豌豆 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ???????????? 这个豌豆特别特别好吃， 我一个人慢慢的挑掉了一整盘！ 鲜蔬大拌菜 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ?????????? 吃肉有点腻的话， 来一盘大拌菜是再好不过的！ 很清爽，又很开胃！ 圆根酸菜汤 ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ?????????? 好家伙，这汤！一定要点！ 喝一口简直提神醒脑！ 烤韭菜烤鸡爪都很好吃！ 尤其是卤过的鸡爪！ 怎么都好吃！ ??? 推荐指数 ?????????? 美味程度 ???????????? 把所有食物全部摆上烤盘的时候， 想必每个人都有一种满足感！ 谁不想用美食来犒劳自己呢！ 毕竟这在浮世， 唯有美食与爱不可辜负！ 你能坚持看到这里，也是不容易， 赶紧奉上心动福利！ 愿所有人都能享受最好的美食！ 大笮风品味舍 烧烤冷淡杯 活动时间：年9月21日-9月30号 福利一 雪花系列所有啤酒喝一赠一 福利二 每桌赠送特色凉菜一份 （每日不同，随机赠送） 福利三 每日推出一个特价菜品 （每桌限点一份，具体以店内执行为准） 大笮风品味舍 订座- 订座手机： |
