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「走鬼」一词源自几十年前的香港。后来，被人们用来形容游走在城市大街小巷的小摊贩。 “在大多数人心中，城市是一个钢筋水泥下，等级森严、制度鲜明的空间，人们在其中埋头工作，以此来换取生活。 但在「走鬼」们心中，城市是一个江湖，他们靠手艺游荡其中，为往来者提供吃喝、快乐，以及更多生存之外的东西。 在这其中，他们获取生计、自由，以及他人的真心。他们有着自己独一无二、游走在天南地北间的江湖故事…… 01早餐摊 一张饼的故事 在清香坪家属区的十字路口，每天清晨天还未亮，就能看见阿姨推着早餐车在路口，为来往的学生党、上班族提供自己的手作早餐。揉面、包馅、下锅煎。一股饼香迎面而来，晨起的饥饿感立即被唤醒！ 阿姨是个讲究人，每做完一张饼，就会把台面擦得蹭亮！有金灿灿的南瓜饼，以及有料的韭菜和白菜馅饼。阿姨做的饼有一个最大的特点，那就是非常大！当真是比脸大！ 买上一张饼在配上一杯豆浆，便能吃的饱饱的~也就是这一张张饼，喂饱了这个十字路口往来的男女老少…… 02暖心早餐 在西区，有着这样一家早餐摊，名字就叫“暖心早餐”。木木蹭同事车坐时，常会在这里买上一杯豆浆，两个热气腾腾的包子或是饺子~如果时间宽裕，还会来上碗米线面条~早餐就是要吃点有热和气儿的！ 他之所以取名为“暖心早餐”不光是因为食物的温热，而是因为他的价格当真便宜！尤其是米线面条，简直是七八年前的物价嘛~包子饺子都是抢手货，基本不到八点就售罄啦！ 在物价飞涨的当今社会，能吃到这样可口又实惠早餐，是真的很暖心了…… 03吃不腻 的味道 提起中心广场的这家饼摊，想必大多数人都知道，吃过的人更是多不胜数~主要由夹馍和锅盔两类。夹馍馅可以选择肥多还是瘦多，而锅盔比较有特色的就是凉粉锅盔拉~ 从早到晚，固定摊位，这里的饼默默地被攀枝花人所认可，无论是早餐或是代餐，哪怕是饭后小吃，路过的或是专程来买的，都会来上一个~ 多年以来不变的味道，不变的地方，不变的做饼人…… 04冬日 专属 我们最开始遇到的“走鬼”,大概是在冬天，卖糖葫芦的大爷和卖烤红薯的阿姨了吧。尤其是糖葫芦，走街串巷，吆喝“卖糖葫芦咯”~ 现在已经没有这样的吆喝了，但还是那样，举着一个扫帚，上面插满了各种口味、大小的糖葫芦，无论小孩或是年轻人，都爱这个酸甜味道~ 05卖完 就回家 木木很少去菜场买菜，每天都是早出晚归。一次偶然机会，去仁和菜场溜达了一圈，看到了路边有许多“走鬼”，有卖菜的、卖水果的、卖各种小东西的... 令木木印象最深的便是这个卖菜的老奶奶。我只不过买了两块钱的芹菜，奶奶却精心的帮我一根根的挑选，还自豪的告诉我，这都是自家种的，吃起来可安逸啦！ 木木想，老奶奶最自豪的不是卖了多少钱，而是告诉每一个买菜人，这是她亲手种的菜吧…… 06是疲惫 是坚持 “凉粉凉面，凉皮豆腐脑儿”这样的吆喝声我们再熟悉不过了。价钱便宜，遇上挑扁担卖的，总是忍不住来上一份~ 一天中午，木木看到了一位挑扁担的大叔在路边靠着扁担沉沉的睡着了，本想买上一份，却不忍心打扰。木木看着这一幕，不免有些心酸。扁担再重，也不及生活之重，虽疲惫，也要坚持…… 07深夜 菜场 夜幕下，家属区的街上格外热闹，从街头到巷尾摆满了买菜卖水果的小摊。大多数摊子都是白天在菜市场里卖菜的摊主，晚上把没卖完的菜摆出来以稍低的价位出售~也正是因为他们，让这条街变得热闹非凡！ 木木来到一个水果摊前，买了一斤当季新鲜的草莓。摊主一眼就认出了我，笑着说从高中那会儿就看着木木长大，到大学、到工作...说着，还多给木木装了几个草莓，让我回去吃~ 木木顿时觉得心里暖暖的，是呀，我们会和多少人相遇？来来回回，认识的就那么多。可回忆这东西，谁说非要熟识之后才能成就？而这些人，也是一样的。 08在城市里觅故事 深夜里的烧烤摊主，应该是有过许多故事的“走鬼”之一吧。夜晚的烧烤和啤酒让人不由的放松。一台烧烤架、一个菜柜、几张矮桌椅。每到夜晚，划拳声、欢笑声、畅谈声、碰杯声...弥漫在街边~ 街上的烧烤摊很多，但阿姨家的烧烤木木平均一个月要吃三四次~不仅是因为菜品新鲜，更多的是阿姨亲手烤制的熟悉味道。木木已经记不清吃了多少年阿姨的烧烤了，但木木亲眼见证了阿姨烧烤，从推车到门面的转变~ 为了生计而摆起摊子做餐饮的人不计其数，从流动小贩到有个门面，能坚持数十载的都是成功的，这家烧烤开了这么多年，从推车到固定门面，依然人气不减，老字号就是这么来的~ 在攀枝花的每条街、每条巷，都不乏形形色色的“走鬼”~ 这些城市的“走鬼”组成了城市的独特烟火气，因为有了他们，城市才有了味道。 在攀枝花，他们靠一技之长行走在街巷，为我们提供那么一点的便利、吃食，或者还有更多生活以外的思考~ 如今，随着社会的发展，大多数的“走鬼”都放下了扁担和推车，有了自己的一间小门面，不变的还是那熟悉的人、熟悉的味道…… 木木觉得，每一个巷子里的他们都值得尊重。他们为了生活奔走在城市里，与你我相遇…… 今日话题 在攀枝花，什么“走鬼” 令你印象最为深刻？ 欢迎大家到留言区发言哦~ 如果你的精彩留言被我们翻了牌子， 那么恭喜你，你将获赠两张专场电影票哟！ 还等什么？快来留言啦！ ▍来源：木木 ▍编辑：滕滕菜 滕滕菜扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏 |
