|
在自己喜爱的城市， 开一家漂亮的餐厅， 跑遍全国各地找最好的食材 这里的环境，真是美艳了一整排的落地灯笼，照的餐厅透亮透亮的 餐厅面积不小，多平方 但是位置不多，包厢也就6个 大厅：每个位置用餐都很舒服，而且采光很棒 整个餐厅都采用古典乡村风格，用的最好的座椅板凳 在我知道的应该是老板特别用心 老板精益求精，想开一个高大上的餐厅 但是资金有限，就开了个小店作为起步 包厢以攀枝花本地名称作为门牌：炳草岗，瓜子坪，五十四，东风等 最大的包厢，可容纳12-15人 吊顶上方是个方形的玻璃灯 光线透过玻璃灯照在桌面上，特别美 另外，他们家筷子也非常有特色，不得不说。这种筷子在攀枝花还是首例 突显环保节能，一次性使用筷子 精益求精做好菜 巴蜀味道无论从食材的把控，还是味道，也都和它主人本身的特点一样，精益求精！ “餐厅的桌子虽不多，但也不求翻台，只希望每位食客来这儿都能吃的满意。” 菜系在这吃到土鸡土鸭是很正常不过的事儿，而且鸡饲养的月份都很考究，基本要8个月以上的。都是原生态家养土鸡，铜火锅原材料都是在会理收购的火腿，腊排，腊肉，野菜等！ 菜品的做法则考究原汁原味，有的甚至连味精都不放，所以是相当养生的。甭怕在这吃完饭后回家要拼命喝水，可以像在家用餐一样放心。 会理铜火锅 TONGHUOGUO 原汁原味的会理野菜铜火锅 锅是会理锅 说到铜火锅，要说谁最会吃铜火锅，当属于会理！会理“天时地利”都占完了 首先当地出产铜火锅，还是手工艺制作！ 肉是会理肉 会理火腿是四川省凉山州著名的传统肉类食品 它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火，色、香、味俱全的特点 有会理火腿，腊排，腊肉，腊猪蹄！ 菜是会理野菜 会理吃铜火锅吃出了艺术，他们本身对铜火锅追求达到极致 这不，会理用的素菜最有特色的莫属当地的野菜了 这次试的几道菜，推荐给大伙儿…… 非常开胃爽口的藤椒生鱼片 用了一些自创口味的特色，配上鱼片，辣椒，粉丝等 做成的特色味增，吃完食欲大开！ 点单率最高的招牌片片鸡 据说这个菜是客人点单率最高的一道菜。味道十足 番茄牛肉汤 牛肉和番茄熬制熬烂了 汤的香味非常浓郁， 牛肉一定要趁热吃，有点烫嘴， 但是很嫩！很香！力荐！ 巴蜀烤鱼 选用最好的鱼，配上千层豆腐 烤制到外焦里嫩，在浇入汤汁 下面生小火加热。保持这盘菜的入味程度 巴蜀节节香 大家都知道早上我们吃粉都会叫老板加个结子 那么这道菜就把结子做到了极致！配上粉丝 金牌手抓排骨 取排骨最好的那个部位 炸到软骨都很酥，外酥里嫩 乡村老豆腐 这个豆腐是花生豆腐 熬制出来的汤头鲜美，豆腐入味很香 盐边黄牛肉 选用黄牛肉中的精华部分 腱子肉，配合着川菜味道 当然还有重点中的重点........ 巴蜀味道还承接各种宴席：寿宴、生日宴等 粉丝福利 活动一： （8月13日-10月13日） 1、零餐满元送20元代金券 2、包席凡满3桌以上啤酒免费喝，另送两瓶饮料 活动二： （8月13日-23日） 铜火锅吃一锅送一锅 铜火锅吃一锅送一锅 铜火锅吃一锅送一锅 赠送小吃、水果一份，小菜两份 （活动最终解释权归本店所有） 活动三： |
