攀枝花市位于四川省西南部，金沙江和雅砻江交汇处，是中国唯一以花名命名的城市，为“南方丝绸之路”上重要的交通枢纽和商贸物资集散地。攀枝花矿产资源丰富，是是中国西部最大的钢铁钒钛和能源基地，被誉为“富甲天下的聚宝盆”、“中国西部工业明珠”。攀枝花市旅游资源丰富而独特，拥有国家、省级森林公园多处，被称为植物学家的天堂，有惊险刺激的“万里长江第一漂”，以及红格温泉、苏铁林、米易望月楼、青龙洞等景点。

1、米易红糖

米易红糖中，基本包含了甘蔗中对人体健康有益的各种元素，如蔗糖、还原糖、半聚糖、果胶、蛋白质、氨基酸、多元醇及微量元素钙、铁、锌等。

2、国胜老腊肉

国胜老腊肉瘦肉红润、肥肉白嫩，食用时香气扑鼻，入口不粑不硬，软绵干香，是老少皆宜的菜肴。

3、箐河浑浆豆花

是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃，该品因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点，配以当地特有的鲜辣调料，别有风味。

4、盐边羊肉米线

盐边羊肉米线，是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃，该品羊肉细腻可口，色鲜味美，营养丰富

5、攀枝花爬沙虫

攀枝花爬沙虫性温味甘，补气补肾，尤具滋补强壮、仰虚缩尿固本之功，堪称药膳佳品。

6、攀西大田石榴

攀西大田石榴，是四川省攀枝花市仁和区大田镇的著名特产，该品青皮软籽，石榴果形端正，色泽绚丽，果大皮薄，籽粒似珍珠红玉，晶莹剔透，味甜，爽口，有美容、保健、强体之功效。

7、攀枝花油底肉

攀枝花油底肉是远古时候居住在“笮都夷”的笮人，为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。

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